E' un giovane sacerdote con un animo buono e delicato che sa comunicare con gli adolescenti in maniera davvero speciale.
Per l'occasione (anche se con un po' di fretta!) ho voluto fare qualcosa che rispecchiasse proprio la gioia e al tempo stesso la semplicità.
Ecco allora creata questa semplice tortina con una base di pan di spagna, farcita con crema alla vaniglia, ricoperta di ganache al cioccolato bianco e pasta di zucchero.
E' un prato fiorito con 2 colombe bianche simbolo proprio della purezza e della primavera.
Spero sia di vostro gradimento. I commensali senz'altro hanno gradito!
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| Ecco le 2 colombine |
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